Hesperian Health Guides
Проблемы окружающей среды из-за ГМ культур
HealthWiki > Руководство для сообществ: Окружающая среда и здоровье > Глава 13: Ложное обещание генетически модифицированных продуктов питания > Проблемы окружающей среды из-за ГМ культур
Когда крупные корпорации создают и продают всего несколько видов семян, а затем убеждают фермеров по всему миру использовать только эти семена, множество разных видов растений могут быть потеряны и причинен ущерб продовольственной безопасности. Но самым губительным воздействием ГМ культур на окружающую среду является потеря биоразнообразия, жизненно важного для здоровой окружающей среды.
Потеря естественных методов борьбы с вредителями. Некоторые ГМ посевы создаются вместе с пестицидами внутри них. Когда пестициды используются без надлежащего контроля, вредители, которых они должны убивать, могут стать стойкими к ним.
Вред диким животным и почве. Пестициды в ГМ посевах убивают полезных насекомых и бактерии, живущие в почве. Они также наносят вред птицам, летучим мышам и другим животным, которые помогают опылять растения и бороться с вредителями.
Воздействия на ближайшие растения. Пыльца с ГМ посевов сдувается ветром и распространяется на другие растения, похожие на них. Но так как ГМ растения являются новыми, никто точно не знает, какое долгосрочное воздействие они могут оказать.
 |
| Фермеры страдают, когда ГМ посевы наносят вред окружающей среде. |
Лучше быть в сохранности, чем сожалеть
Африканская поговорка гласит “Если Вам нужно проверить глубину реки, сначала поставьте одну ногу в воду. Таким образом, вы не рискуете утонуть.” Это другой способ сказать, что мудрее действовать предусмотрительно и следовать принципу предусмотрительности. Когда мы размышляем над использованием новых изобретений и веществ, лучше всего знать, что они безопасны, чем рисковать быть подвергнутым вреду без причины.
Однако корпорации и правительства тестируют ГМ продукты на нас каждый день, заставляя нас сажать, есть их, не зная, какой вред они могут принести. Они заставляют нас «проверить глубину реки» обеими ногами вместо одной!
Как узнать, были ли семена и еда созданы генетически?
Большинство генетически созданных семян не выглядят, не пахнут по-другому и не имеют вкуса, отличающегося от обычных семян, поэтому они могут быть посажены фермерами, которые не знают, что это такое. Монсанто, компания, которая производит большинство ГМ культур, отказалась отмечать их как ГМ продукты, и поэтому люди, которые едят их, не могут знать, что они едят ГМ продукты питания. Единственный способ узнать, являются ли семена и продукты генетически созданными, – это проверить их генетическую структуру. Тестовые комплекты доступные, но дорогостоящие, есть в Европе и Соединенных Штатах.
Материнские семена сопротивления
Чьяпас в Мексике, фермеры озабочены тем, что пыльца с ГМ культур может воздействовать на их посевы кукурузы. С помощью международных сторонников, они нашли способ тестировать свои культуры, чтобы узнать, подвергаются ли они какому-либо влиянию. Проект называется “Материнские семена сопротивления”.
Семена тестируются тестовыми комплектами, купленными у компаний в Европе и Соединенных Штатах. Узнавая, были ли их семена заражены ГМ кукурузой, они могут рассказать своим общинам и правительству о проблеме и работать над предотвращением ее дальнейшего распространения. Так как они тестируют семена сами, фермеры обретают контроль над процессом – вид контроля, который теряется при незнании того, что содержится в посевах, которые они выращивают.
Вновь обретая контроль над своими посевами, фермеры в Чьяпас защищают свою продовольственную безопасность, в то же время, осуществляя долгосрочный продовольственный суверенитет.