Hesperian Health Guides
Делайте воду безопасной для питья
HealthWiki > Руководство для сообществ: Окружающая среда и здоровье > Глава 6: Защита воды сообщества > Делайте воду безопасной для питья
Лучше защитить и использовать источник безопасной воды, типа родника или защищенного колодца, чем очищать и использовать воду из загрязненного источника, такого как река или водоем. Но вода из любого источника должна быть обработана, если она была загрязнена, если люди отказываются пить воду из-за цвета, вкуса, или если вода приносится и хранится в доме. Вода из труб, резервуаров, и колодцев нуждается в обработке перед питьем, если она была загрязнена.
Методы, которыми Вы хотите обрабатывать воду, будут зависеть от того сколько воды Вам нужно, чем это загрязнено, как Вы будете хранить воду, и какие ресурсы доступны. Независимо от того, как воду обрабатывают, лучше любой воде надо дать отстояться и вылить это в другой контейнер, или отфильтровать воду перед дезинфекцией. Это удалит осадок (частицы грязи). Удаление осадка делает дезинфекцию более легкой и более эффективной.
Методы, указанные здесь не делают воду безопасной от ядовитых химикалий. Вода, которая содержит ядовитые химикалии, никогда не безопасна для питья, купания, или стирки одежды. Это может вести к раку, сыпи кожи, выкидышам, или другим проблемам здоровья.
Чтобы делать воду безопасной от микробов, следуйте этим 2 этапам, фильтрование и дезинфекция:
1. Сначала позвольте воде отстояться несколько часов и слейте ее в чистый контейнер, или профильтруйте воду:
 Тканевый фильтр
…или…
|
 фильтр из древесного угля
Песок
Древесный уголь
Крупнозернистый песок
Отфильтрованная вода
|
См. другие способы отстаивать и фильтровать воду.
2. Затем продезинфицируйте воду, используя 1 из этих методов:
 |
 |
 |
 |
|||
| Килячение… | или… | Добавление хлора… | или… | Солнечная дезинфекция… | или… | Добавление сока лимона |
Отстаивание воды
Отстаивание воды позволяет грязи, твердым частицам, микробам и червям, которые вызывают болезни, осесть на дно контейнера. Хранение воды в течение 5 - 6 дней уменьшит количество микробов в воде. Но некоторые микробы, типа лямблий не будут уничтожены при любом сроке хранения. По этой причине, используйте другой метод после отстаивания воды, чтобы делать ее безопасной, типа фильтрования, хлорирования, или солнечной дезинфекции.
Метод 3 горшков
Метод 3 горшков отстаивает воду, так что микробы и твердые частицы осаждаются на дне. Этот метод более безопасен, чем отстаивание воды в 1 горшке, но это не делает воду, полностью свободной от микробов. Метод 3 горшков должен всегда сопровождаться последующей дезинфекцией.
Утро, День 1: Заполните горшок 1 водой. Закройте верх и осаждайте воду 2 дня.
Утро, День 2: Заполните горшок 2 водой. Закройте воду и оставьте на 2 дня. Грязь в горшке 1 начинает осаждаться.
Утро, День 3: Вылейте чистую воду из горшка 1 в пустой горшок 3, удостоверившись в том, чтобы не вылить осадок со дна горшка 1. Вода в горшке 3 теперь готова к дезинфекции. Грязная вода и осадок, оставленный на дне горшка 1 могут быть вылиты. Вымойте горшок 1, и снова наполните его водой. Закройте горшок и позвольте воде отстаиваться 2 дня. (Вода будет вылита и готова к дезинфекции в День 5.)
Утро, День 4: Вылейте чистую воду из горшка 2 в горшок 3 для дезинфекции. Вымойте горшок 2, и снова наполните водой.
Каждые несколько дней, мойте чистый горшок (горшок 3) кипяченой водой. Если Вы используете чистый шланг, чтобы перекачать воду из одного горшка в другой, осадок будет менее нарушен, чем если Вы льете воду.
Использование растений
Во многих местах, люди используют растения, чтобы делать воду более безопасной для питья. Семена моринга используются в Восточной Африке. Моринга называется малунгей на Филиппинах, хреном или деревом барабанных палочек в Индии, и деревом бензолив в Гаити и Доминиканской Республике. Используйте семена моринга:
 |
|
Фильтрование воды
Есть много путей фильтрования воды, чтобы сделать ее свободной от микробов. Некоторые фильтры, подобно керамическому фильтру ниже, требуют специального оборудования. Другие не нуждаются в специальном оборудовании и можно легко фильтровать маленькие или большие количества воды перед дезинфекцией.
Тканевые фильтры
В Бангладеш и Индии, фильтр, сделанный из хорошо сотканной ткани используется для удаления микробов холеры из питьевой воды. Поскольку холерные вибрионы часто прикрепляются к крошечным животным, которые живут в воде, фильтрование этих животных также отфильтровывают большинство микробов холеры. Это метод также отфильтровывает гвинейских червей.
Вы можете делать тканевой фильтр ткани из носовых платков, полотна, или других тканей, из которых обычно делают сари. Старая ткань работает лучше, чем новая, потому что изношенные волокна делают пространства в плетении меньшими и это лучше для фильтрования.
- Позвольте воде отстаиваться в контейнере так, чтобы твердые частицы упали на дно.
- Сверните ткань 4 раза и натяните или завяжите это по краям отверстия другого контейнера или фляги.
- Лейте воду медленно из первого контейнера через ткань во второй контейнер или флягу.
Всегда используйте ту же самую сторону ткани, иначе микробы могут войти в воду. После использования ткани, вымойте ее, и оставьте это на солнце, чтобы высохла. Это убивает любые микробы, которые могут оставаться в ткани. В дождливый сезон, дезинфицируйте ткань с отбеливателем. Очищайте контейнер, который Вы используете, чтобы хранить отфильтрованную воду, по крайней мере, каждые 2 - 3 недели.
Керамические фильтры
Маленький водный фильтр может быть сделан из обожженной глины, покрытой коллоидным серебром (вещество, которое убивает микробы). После базового обучения, любой гончар может легко сделать эти фильтры.
Как сделать фильтр из древесного угля
Этот фильтр легко сделать и он удаляет большинство микробов из небольших количеств воды.
Материалы: 2 металлических или пластмассовых ковша, молоток и 1 или 2 больших гвоздя, ковш, грубый песок (не морской песок), четверть ковша древесного угля
- Сделайте отверстия в основании 1 из ковшей. Вымойте ковш. Это – теперь ковш фильтра.
- Прочистите песок, промывая его в воде, пока вода не станет чистой.
- Древесный уголь раздавите на маленькие части. Активированный древесный уголь работает лучше всего, но обычный древесный уголь будет также работать. Никогда не используйте брикеты древесного угля! Это - яд!
- Поместите слой вымытого песка 5 см глубиной в ковш фильтра и лейте воду через него. Вода должна просачиваться через отверстия. если вода не просачивается, сделайте отверстия больше. если просачивается песок , отверстия слишком большие. Если это так, удалите песок, положите тонкую ткань поверх отверстий, и замените песок.
- Поместите слой раздавленного древесного угля приблизительно 8 см глубиной сверху песка. Теперь насыпьте в ковш больше песка, до 10 см ниже краев ковша.
- Разместите 2 палочки (стержня в вершину второго ковш и поставьте ковш фильтра на этих палочках. Лейте чистую воду через ковш фильтра несколько раз, пока вода в собирающем ковше не станет чистой. Теперь фильтр готов к использованию.
- Чтобы использовать фильтр, отстаивайте воду, которую Вы набрали, прежде чем ее налить через фильтр. Чтобы питьевая вода, собирающаяся в чистом ковше основания, была наиболее безопасна после фильтрования, продезинфицируйте воду.
Поскольку микробы, которые отфильтрованы, могут размножаться на древесном угле, их важно удалить и чистить древесный уголь каждые несколько недель, если фильтр используется ежедневно, или в любое время, если фильтр был не использован в течение нескольких дней.
Как сделать домашний медленный песочный фильтр
Это - один из самых безопасных, самых эффективных, и самых дешевых путей фильтрования воды для домашнего хозяйства. Этот фильтр может очистить достаточно воды для маленького семейства (по крайней мере, 50 литров в день).
- Почистите водонепроницаемый 200-литровый контейнер и продезинфицируйте его хлорной известью. Убедитесь прежде, что контейнер не содержит ядовитые материалы.
- Просверлите отверстие на пути вниз от вершины контейнера для клапана или крана. Отверстие должно быть одного размера для приспособления( фитинга) крана. (Например, если кран имеет приспособление 12 мм, отверстие должно быть 12 мм шириной.)
- Приладьте кран к отверстию и установите его на место с твердо застывающей замазкой. Если используется кирпичный контейнер , клапан можно зацементировать в стену.
- Подготовите гибкий собирающий шланг для воды. Просверлите или пробейте много маленьких отверстий в первые 35 см шланга, запечатайте конец, и формируйте это в кольцо на основании контейнера с отверстиями, направленными вниз.
- Соедините верх шланга (конец без отверстий) к крану. Закрепите стыки шланга шланговым зажимом или проволокой.
- Разместите слой чистого гравия 7 см глубиной на основании контейнера, чтобы закрыть собирающую воду трубу. Покройте гравий чистой тканью и заполните контейнер чистым речным песком приблизительно на 10 см ниже крана. Затем покройте песок второй чистой тканью.
- Сделайте покрытие (крышку) для контейнера, с отверстием в нем, чтобы лить воду через него. Разместите плоский камень или плоское блюдо под отверстием, чтобы не размутить песок, когда вода будет наливаться.
- Промойте фильтр водой. Как только фильтр очищен, он готов к использованию.
Использование и обслуживание медленного песочного фильтра
После нескольких дней использования, слой зеленой накипи (бактерий и водорослей) будет расти на верху песка. Они помогают очищать воду, так что не удаляйте их. Для того чтобы накипь действовала, песок должен быть всегда покрыт водой. (Поэтому кран расположен выше слоя песка.) Заполняют фильтр ежедневно и удаляют воду только в маленьких количествах. Если фильтр высушен полностью, он не будет работать хорошо, и нужно его почистить и снова наполнить.
Воду нужно отстаивать, прежде чем пропускать ее через фильтр. Это уменьшит потребность чистить фильтр, потому что вода будет более чистой, когда она поступает. Пусть вода течет подобно водопаду, когда Вы ее льете, это добавит воздух в воду, и она становится на вкус лучше.
Когда водный поток из крана замедляется, надо чистить фильтр. Вылейте всю вода и удалите зеленый слой и приблизительно 1 см песка от вершины. После многих очисток, когда больше чем половина песка была удалена, замените весь песок и гравий новым очищенным песком и гравием и начните снова. Это может быть необходимо 1 или 2 раза в год.
Фильтр для мышьяка
Чтобы отфильтровывать мышьяк из воды, добавьте контейнер, заполненный железными гвоздями сверху медленного фильтра песка. Используйте 3 - 5 кг железных гвоздей наименьшего размера. Не используйте "гальванизированные" гвозди, потому что гвозди должны быть способны ржаветь для того, чтобы фильтр работал. Мышьяк связывается ржавчиной на железных гвоздях и удаляется из питьевой воды.
Дезинфекция воды
Дезинфекция воды убивает микробы и червей, делая воду безопасной для питья. Лучшие методы это кипячение, солнечная дезинфекция, или использование хлора.
Кипячение воды
|
| Кипячение воды в течение 1 минуты делает ее безопасной от микробов |
Вскипятите воду быстро, с бурлящими пузырьками. Как только вода начинает кипеть, кипятите еще в течение 1 минуты перед снятием горшка, затем охладите ее. В высокогорных областях, вода должна кипеть в течение 3 минут, чтобы убить микробов, потому что вода кипит при более низкой температуре высоко в горах. Кипячение изменяет вкус воды. После того, как кипяченая вода охладится, налейте воду в бутылку и энергично ее потрясите. Это добавит воздух к воде и улучшит ее вкус. Где дров недостаточно, кипячение воды может быть затруднительно. Кипячение воды после приготовления пищи, перед тем, как огонь потухнет – еще один способ уменьшить использование дров.
Как дезинфицировать воду солнечным светом
Солнечная дезинфекция – эффективный способ дезинфицировать воду только солнечным светом в бутылке. Фильтрование или отстаивание воды сначала поможет продезинфицировать воду более быстро. Солнечная дезинфекция работает лучше всего в странах ближе к экватору, потому что солнце там наиболее сильное. Ближе к северу или югу Вы затратите больше времени для дезинфекции.
- Очистите чистую пластмассовую или стеклянную бутылку, или полиэтиленовый пакет. Бутылки, сделанные из полиэтилентерефталата, работают лучше всего.
- Заполните бутылку водой наполовину, затем потрясите ее в течение 20 секунд. Это добавит воздушные пузырьки к воде. Затем заполните бутылку или пакет водой до верха. Воздушные пузырьки помогут дезинфицировать воду быстрее.
- Поместите бутылку туда, где нет никакой тени и где люди и животные не будут трогать воду, типа крыши дома. Оставьте бутылку в течение, по крайней мере, 6 часов на полном солнце, или в течение 2 дней, если погода облачна.
- Пейте воду непосредственно из бутылки. Это предотвратит загрязнение от рук или другой посуды.
Солнечная дезинфекция может быть сделана быстрее и более полно, если Вы поместите бутылку в солнечную плиту.
Сок лайма или лимона
Добавьте сок лайма или лимона к 1 литру питьевой воды и пусть это постоит 30 минут. Это убьет большинство холерных так и некоторых других микробов. Это не делает воду полностью безопасной, но это лучше чем никакая обработка в областях, где холера - угроза. Добавление лайма или сока лимона к воде перед использованием солнечной дезинфекции или метода с 3 горшками будет делать воду более безопасной.
Хлор
Хлор дешев и удобен, чтобы убить большинство микробов в питьевой воде. Но если используется слишком небольшое количество хлора, это не будет убивать микробы. Если слишком много хлора используется, вода будет иметь неприятный вкус. Хлор лучше всего используется в водных системах сообщества, потому что это может быть трудно для отдельного домашнего хозяйства делать это все время. Чтобы использовать хлор для дезинфекции воды дома, следуйте за инструкциями.
Большие количества хлора вредны для людей и окружающей среды, но количества, которым обычно дезинфицируют воду дома, и воду сообщества, вообще безопасны. Более безопасно дезинфицировать воду хлором, чем рисковать здоровьем, вызванными микробами.
Сколько хлора нужно использовать?
Количество хлора для дезинфекции воды, зависит от того, как загрязнена вода - (сколько и какие микробы она содержит). Чем больше микробов есть в воде, тем больше хлора Вы должны добавить, чтобы избавиться от них. Это важно - добавлять достаточно хлора так, чтобы некоторое количество оставалось в воде после того, как микробы убиты. Хлор, который оставляют, называют свободным хлором. Он уничтожит любые новые микробы, которые могут войти в воду. Если вода имеет свободный хлор, она будет пахнуть, и на вкус будет ощущаться только немного хлора. Это говорит Вам, что воду безопасно пить. Если вода имеет слишком много хлора, запах, и вкус будет силен и неприятен. Чтобы использовать правильное количество хлора, Вы должны знать, насколько силен ваш метод обработки хлором.
Хлор входит в различные формы - газ, хлорная известь, высококачественный гипохлорит (HTH), и домашняя жидкость для отбеливания. Поскольку хлорная известь – самая распространенная форма хлора, в этой книге показано, как дезинфицировать воду хлорной известью. Хлорная известь (или отбеливатель), может иметь различные количества хлора. Наиболее обычный это 3.5% и 5% хлор.
Самый легкий способ измерять необходимое количество отбеливателя - сначала сделать ‘маточный раствор (приблизительно 1%-ый хлор), и затем добавить его в воду, которую Вы хотите дезинфицировать. Подготовка маточного раствора:
| воды | 5% отбеливатель | ||
| На 1 литр |  |
|
2 капли |
| На 4 литра |  |
|
8 капель |
| На 20 литров |  |
|
чайная ложка |
| На 200 литров |  |
|
5 чайных ложек |