Hesperian Health Guides
Продовольственный суверенитет – право человека
HealthWiki > Руководство для сообществ: Окружающая среда и здоровье > Глава 12: Продовольственная безопасность общины > Продовольственный суверенитет – право человека
Vía Campesina продвигает контроль людей над продовольствием
Многие мелкие частные фермеры не получают приемлемые цены на свои посевы. Одной из причин этого является то, что правила международной торговли приносят выгоду богатым странам и крупным землевладельцам. Часто, фермеры не могут получить приемлемые цены даже на местных рынках, потому что привезенные продукты стоят дешевле. Это вынуждает фермеров продавать по низким ценам и глубже вгоняет их в долг, бедность, голод.
В ответ на эту проблему, фермеры во многих странах объединились для создания движения, называемого Vía Campesina (“Крестьянский путь” на испанском языке). “Крестьянский путь” объединяет множество фермерских организаций вместе для усиления способности фермеров получать приемлемые цены, сохранять землю и водные ресурсы и иметь контроль над тем, как производится и распределяется продовольствие. Согласно “Крестьянскому пути”, продовольственная безопасность может быть достигнута только через продовольственный суверенитет – когда фермеры и крестьяне обладают правом решать, какие продукты им производить, за сколько их продавать и когда потребители имеют право решать, что им потреблять и у кого это покупать.
В некоторых местах “Крестьянский путь” оказывает давление на политических деятелей и корпорации, чтобы те ответили на требования местных фермерских профсоюзов. В других местах они поддерживают безземельных фермеров, работающих над поднятием неиспользованных сельскохозяйственных земель. Они также помогают строить местные учреждения, которые справедливо распределяют продовольствие самым нуждающимся.
Когда огромное землетрясение и цунами (массивная приливная волна) поразили Индонезию в 2005 году, большинство людей затронутых бедствием были фермеры и рыбаки. “Крестьянский путь” предоставила помощь, но вместо того, чтобы просто привезти продовольствие и другие материалы извне, они работали с местными орагнизациями над покупкой продуктов питания, инструментов и других материалов от мелких местных производителей. Они подняли важные вопросы, такие как источник продовольственной помощи (была ли она местной или импортированной), как будет проходить восстановление (поддерживало ли оно семейное производство или крупные продовольственные корпорации) и как усилить местные организации (не делать их зависимыми от помощи).
Большая часть денег, собранных “Крестьянским путем”, была использована на восстановление домов и рыбацких лодок, создание новых орудий для фермеров и рыбаков, восстановление сельскохозяйственных земель к производству. Сосредоточившись на самообеспечении людей, затронутых бедствием, “Крестьянский путь” поддержал не краткосрочное восстановление, а долгосрочный продовольственный суверенитет.